Ce que je fais :
je diminue le nombre de mailles - 1. La maille non retirée sera retirée au rang suivant.
Dans le détail : si je dois rabattre 10 mailles alors au rang 1 je commence en rabattant les 9 premières mailles au lieu de 10 et je termine le rang. Au retour, à la fin du rang je tricote les 2 dernières mailles ensemble (= revient au même que de diminuer la maille du bord). Du coup en 1 aller-retour j'ai bien retiré les 10 mailles du même coté.
Si les diminutions sont de l'autre coté du rang alors c'est pareil, en terminant le rang je ne peux que diminuer d'une maille (en tricotant les 2 dernières mailles ensemble) et en commençant le rang je peux diminuer autant de mailles que je veux donc je rabats le nombre souhaité - 1 (puisque juste avant j'avais déjà fait une diminution).
L'effet escalier est ainsi réduit.
Bon, pas facile à expliquer sans montrer, j'espère que c'est suffisamment compréhensible.