Bonjour Penelia,
Lorsqu'on a terminé notre ouvrage et qu'on le porte, en général il ne correspond pas tout à fait au morceau qu'on a mis à plat car une fois terminé l'ouvrage est bien plus lourd que notre morceau.
Lorsque tu as mis ton tricot à plat tu as mesuré un tricot qui n'a aucune contrainte mais lorsque tu mets ton tricot alors ce n'est plus un morceau mais c'est un ouvrage complet avec le poids des pelotes tricotées et donc le tricot va se détendre, normalement dans le sens de la hauteur.
Tu as raison, il y a une astuce : je ne mets pas l'ouvrage bien à plat, au contraire.
Je prends le morceau de tricot par les aiguilles à tricoter, je le secoue vers le bas comme si on secouait un drap, il va s'allonger un peu (la déformation qu'il va prendre ressemblera à celle qu'il aura lorsqu'on portera le modèle) puis je le pose sur une table et sans l'aplatir, juste en le posant, je mesure du bas jusqu'à l'aiguille à tricoter et j'aurais ainsi une hauteur de tricot qui ressemblera davantage à la hauteur une fois l'ouvrage terminé et mis sur soi.
On met à plat uniquement notre échantillon avant de le mesurer pour voir s'il correspond à l'échantillon indiqué car l'échantillon n'est jamais très grand (en général 20 cm x 20 cm) donc la déformation ne sera pas vraiment visible par contre si on doit mesurer durant la fabrication alors on ne met pas à plat, trop de risques d'erreurs.
Petite expérience : lorsqu'on a un dos à mesurer, on le pose à plat, on le mesure puis on recommence et on le mesure à nouveau. On peut avoir facilement des dimensions différentes, il suffit que la première lecture soit avec une mise à plat plus étirée dans un sens que dans l'autre et on se retrouve avec un dos plus large et moins haut ou inversement alors que c'est toujours le même dos.
Petite remarque : si notre tricot est tricoté trés serré, pas de problème, on fait la méthode de filatoutfaire, mais seulement si ce sont des mailles trés serrées car là la déformation sera casi nulle.